第171章 路上（二）(第2/2 页)
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心朝下平摊在陶盆上方，感受油温，温度上升不少后，把薯条倒进陶盆内复炸一遍。
“这叫复炸，可以保证薯条外酥里嫩，而且能减少油腻感。”
“你们富贵人家做饭都这么讲究的吗？”小胖子啧啧称奇，探出脑袋往盆里瞅了瞅。
“是少爷这般讲究，我走南闯北多年，也没见过几处人家做饭如此‘精致’的。”黄滨调侃道，本想说复杂繁琐的，可那个词汇似乎有点不太妥，因为少爷做菜虽然是繁琐，可味道出奇的好，丝毫不逊色于酒楼饭庄的名菜。
“在施家的前六年，每天吃着那些像是菜却不是菜的玩意儿，我就暗暗发誓，这辈子不论如何，都不能亏待了自己的五脏府。”施哲伸出筷子，不停地翻动薯条，免得炸糊了。
“前六年我和小妹还在街上乞讨呢，上顿不接下顿的，有人竟然还觉得饭菜不可口。”小胖子�
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