第179章 酒蒸鸡(第1/2 页)
“张武庵,这就是你跟我说早就装好了的小厨房?”韩尚一脸怒容。
这还是林许第一次看见他发怒,不过林许看着眼前这简陋得不像话的小厨房,也有点生气。
两个灶台子和一个长方桌,陶罐等工具随意堆放在角落里,和外面夸张的装潢形成了鲜明的对比,就好像现代的无良小作坊一样。
张武庵瑟瑟发抖,站在一旁没敢应声,这不都按东家的要求简单点装的,怎么现在他反而生气了。
“张掌柜,你拿笔墨纸砚来,我给你画个图,按我的来尽快请人重装。”
药膳堂主要以药膳为主,其中又以汤和粥比较多,所以林许采用现代做瓦罐汤店铺的方式,将灶台分成上下两部分,上面用来放对应的食材药材,下面对应相应的陶罐,一人一份,一份一罐。
“我们药膳本就一人一方,不能用大锅炖的方式。所以,我们的厨房不能和酒楼的厨房一样。我们需要更为细致的区分方式,你多定做一些小炉子,到时候摆上一排,对应的陶罐,药篮子也做小一号,尽量都是一人份的。我们要做高端精致产品,才能吸引客户。”
林许一边解释一边画图,虽然画工有些差,可身旁两人也瞬间就明白了她的意思。
韩尚对林许的表现越来越满意,“听明白了吗?”
张武庵急忙点头,“二东家说得如此仔细,自是听明白了。不过,我有一个问题想问二东家?不知该不该说。”
看张武庵探究的模样,韩尚就知道他有其他想法,直接开口说道:“不该说就别说了,下去吧。我陪林姑娘再转转,一会儿有事再喊你。”
果然,张武庵面色不佳,含糊说了句知道了,就转身离开了,离开前还看了一眼林许。
林许觉得有些奇怪,“韩掌柜,刚刚怎么不让他继续说下去?”
“不用管他。他就是这样,你再跟他说下去,恐怕今天我们都回不去了。”
“那可不行,我得回去。不然,我娘要着急。”
“那就听我的。”
韩尚带着林许将一楼绕了一圈,林许又提出了几个小建议。
韩尚却突然笑了。
见状,林许问道:“韩掌柜,你笑什么?”
韩尚摇头,右手把玩着手里的扇子,“没什么。韩某在想,若是当初没答应你,你是不是就成为我的竞争对手了。不过,幸好我答应了你。”
“韩掌
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